Cóctel creado por William Krepop, para las finales regionales de NZ de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2017.
1.25 partes Auchentoshan® 12 años
0.75 partes Courvoisier® VS (infusionado con aceite de trufas blancas)
2.5 cucharaditas creme de cassis Des Peres Chartreaux
1 cucharadita Óleo saccharum de toronja
rama seca de romero (ahumada en la copa antes de servir)
Romero ahumado y exprimido de aceite de pomelo
Revuelve con hielo y cuela a un vaso con romero ahumado.
Copa de brandy
Presentamos al creador de The Forager's Dram, William Krepop. William es un finalista de categoría profesional de la competencia Perfect Blend Cocktail de Nueva Zelanda en 2017.
