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Late Night Blues

Cóctel creado por Matteo Giraudo, para las finales regionales de NZ de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2017.

Vaso

Vaso old fashioned y tarro pequeño

Adorno

Lavanda fresca y corteza de naranja

Ingredientes

1.5 partes Bowmore® 12 años

0.5 partes licor de moras

3 chorritos de amargo de Peychaud

0.5 partes jarabe de corteza de toronja

0.5 partes agua de lavanda

humo de lavanda (5 g de lavanda seca)

Método

Coloca todos los ingredientes en la coctelera y agita con suavidad. Ahuma el tarro con lavanda y cúbrelo con un corcho. Sirve el tarro ahumado con el vaso old fashioned lleno de hielo y adornado con lavanda fresca y corteza de naranja.
Matteo Giraudo

Presentamos al creador de Late Night Blues, Matteo Giraudo. Matteo es un finalista de categoría aprendiz de la competencia Perfect Blend Cocktail de Nueva Zelanda en 2017.