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Drunken Swine

Cóctel creado por Michael Jones, para las finales regionales de NZ de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2017.

Vaso

Martini

Adorno

Una rebanada de tocino ahumado

Ingredientes

1 parte Bourbon de Maker’s Mark®

0.5 partes Courvoisier® VS

1 parte de 2 cditas de té suelto Really Russian Caravan remojado en 100 ml

1 pequeña cucharada de sorbete casero de limón, miel y jengibre

rebanada de tocino ahumado y veteado

Método

Mezcla los tres líquidos en un recipiente aparte. Coloca el sorbete en la base del recipiente y apoya el tocono en el costado. Instruye al cliente verter el líquido sobre el tocino en el sorbete y usar el tocino para revolver la mezcla y derretir el sorbete.
Michael Jones

Presentamos al creador de Drunken Swine, Michael Jones. Michael es un finalista de categoría aprendiz de la competencia Perfect Blend Cocktail de Nueva Zelanda en 2017.