1.5 partes Maker’s Mark® 46
2.5 cucharaditas Laphroaig® 10 años
4 chorritos de infusión especiada casera
1 parte jarabe de azúcar Demerara de ruibarbo y piña tostada sous vede
Signed And Sealed
Cóctel creado por John Cresswell, para las finales regionales de NZ de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2017.
Ingredientes
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Adorno
Flor de piña deshidratada, nuez moscada rallada y 2 hojas de estragón
Método
Coloca todos los ingredientes en una taza de peltre/copa de julep. Revuelve para combinar ingredientes y agrega hielo molido hasta que esté 3 cuartos lleno. Revuelve la bebida entre 7 y 10 veces (en función de la temperatura ambiente); a continuación, agrega más hielo molido encima y revuelve otras 3 veces. Cubre con hielo molido y adorna.
Vaso
Taza de peltre / copa de julep
John Cresswell
Presentamos al creador de Signed And Sealed, John Cresswell. John es un finalista de categoría profesional de la competencia Perfect Blend Cocktail de Nueva Zelanda en 2017.
