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Kalgari Highball

Cóctel creado por Alissa Gabriel, para las finales regionales de NSW de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2016.

Vaso

Vaso highball

Adorno

Cubierta de cono de hielo raspado con cereza ácida

Ingredientes

1 parte Yamazaki® 12 años

0.25 partes Bowmore® 12 años

1.25 partes vino de ciruela

0.25 partes jarabe de cereza ácido

1.75 partes soda con té de jazmín

3 gotas de solución salina

Método

Arma los ingredientes en un vaso highball, agrega un bloque de hielo grande cortado a mano y revuelve. Cubre con una cubierta de hielo raspado y echa jarabe de cereza ácida sobre la cubierta.
Alissa Gabriel

Presentamos a la creadora de Kalgari Highball, Alissa Gabriel. Alissa es una finalista de categoría profesional de la competencia Perfect Blend Cocktail de NSW, Australia en 2016.