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Sazerac

Es considerada una de las recetas de cócteles clásicos más viejas del mundo que aún sobrevive y que nació en Nueva Orleans. El Sazerac es una mezcla de Jim Beam® Rye, amargo, azúcar y un dejo de ajenjo y una tira de corteza de limón.

Vaso

Vaso Old Fashioned / Whiskey doble

Adorno

Tira de limón

Ingredientes

2 partes Jim Beam® Rye

0.25 partes jarabe de azúcar

2 chorritos de amargo de angostura

2 chorritos de amargo de Peychaud

0.25 partes ajenjo (enjuague)

tira de limón

Método

Llena un vaso old fashioned con hielo y agrega ajenjo. Revuelve para recubrir el interior del vaso y aparta. En un vaso de mezcla, agrega Jim Beam® Rye, azúcar y amargo con hielo y revuelve. Desecha el hielo del vaso de ajenjo y cuela el coctel a un vaso old fashioned. Adorna.