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Hibiki® Haiku

Cóctel creado por Perryn Collier, para las finales regionales de QLD de la competencia de cócteles The Perfect Blend, Oceanía 2016.

Vaso

Vaso highball

Adorno

Rama de salvia y rodajas de nectarina espolvoreadas con sésamo tostado

Ingredientes

2 partes Hibiki® Japanese Harmony

0.75 partes jarabe de sésamo negro tostado y nectarina

0.75 partes zumo de limón

3 partes soda

media nectarina, en trozos

4 hojas de salvia

Método

Machaca nectarina, agrega todos los demás ingredientes menos la soda, agita bien y cuela a una copa de vino con cubos de hielo. Cubre con soda, revuelve con suavidad y adorna.
Perryn Collier

Presentamos al creador de Hibiki Haiku, Perryn Collier. Perryn es un finalista de categoría profesional de la competencia Perfect Blend Cocktail de QLD, Australia en 2016.